Das Victorinox Swiss Modern Bakery Knife hat eine 22 cm lange Klinge. Die Klinge ist rasiermesserscharf und hat einen großen Wellenschliff. So schneiden Sie Brot und Gebäck mit größter Leichtigkeit. Der Griff ist aus schickem Nussbaumholz gefertigt und wird mit einer speziellen Technik (ohne Klammern oder Nägel) befestigt.