Mit diesem 3-teiligen Damast-Messer-Set ist Ihre Küche komplett. Die ultrascharfen Klingen sorgen für einen universellen Einsatz der Messer.

Das Set enthält:

1
• x Schälmesser mit einer Schneide von 8 cm. Gut geeignet zum Schälen von Obst und Gemüse.
• 1 x Universalmesser mit einer 12
cm langen Schneide. Kann
• für Gemüse, Fleisch und Obst
verwendet werden.
• 1x Kochmesser mit einer 19
cm langen Schneide.
• Kann zum Filetieren von Fleisch und Fisch verwendet werden.

Die Klingen haben die typischen schwarzen Spiegelglanzgriffe, die perfekt in der Hand liegen. Die Klingen haben eine Härte von 60 HRC. Diese Damastmesser sind ideal zum Schneiden und Filetieren von Fisch, Fleisch und Gemüse. Die Messer sind aus Kohlenstoffstahl und zähem Eisen gefertigt. Das Muster auf der Klinge des Messers entsteht durch mehrfaches Schmieden der Klinge, die aus 33 Schichten besteht. Der Griff ist mit schwarzem Mircata veredelt und sorgt für einen perfekten Halt des Messers.

• 33-lagige Damastklinge
• 43 mm Klingenbreite
• 1 mm Dicke an der Spitze bis 2 mm am Griff
• Von Hand gefertigt
• Hygienisch, da die Klinge sauber in den Griff passt.
• Härte von 62 HRC