alpina Dekanter-Karaffe - Weinzubehör - 1,78 L - Dickes Glas

Sind Sie ein Liebhaber von Wein? Dann wissen Sie wahrscheinlich, dass ein Dekanter eine besondere Art von Dekanter ist, mit dem Sie Ihren Wein in vollen Zügen genießen können. Ein solcher spezieller Weindekanter hat zwei Funktionen:

• Trennen Sie den Bodensatz
• Fügen Sie Sauerstoff für besseren Geschmack hinzu.

Außerdem macht diese Glaskaraffe (Fassungsvermögen 1,78 Liter) natürlich auch das Servieren Ihres Weines eleganter. Dieser dekorative Dekanter aus dickem Glas ist eine wertvolle Ergänzung für Ihren gedeckten Tisch. Schließlich schmeckt man nicht nur mit der Nase und der Zunge, sondern auch mit den Augen.

Spezielles Design für zusätzlichen Sauerstoff

Karaffen haben meist eine lange, schmale Form, während ein Dekanter einen flachen Boden, eine breite Schale und einen spitz zulaufenden Hals hat. Dieses spezielle Design bietet eine große Oberfläche, durch die der Wein mit der Luft in Kontakt kommt. Der intensive Luftkontakt lässt den Wein atmen und entfaltet die Aromen und den Geschmack für ein optimales Weinerlebnis. Anders als Dekanter für Whisky haben Weindekanter keinen Stopfen als Verschluss. Das bloße Öffnen einer Weinflasche bietet übrigens keinen ausreichenden Luftkontakt, damit sich der Wein entfalten kann.

Vorzugsweise für Rotwein

Dieses Dekantierverfahren unterstützt die Entwicklung verschiedener Weinsorten. Es ist gut für junge Rotweine, aber auch vollmundige Rotweine mit hohem Tanningehalt profitieren davon. Denken Sie an Weine wie Syrah und Cabernet Sauvignon. Und wussten Sie, dass ein Dekanter sogar billige Weine besser schmecken lässt? Das liegt daran, dass sich der typische Geruch von Sulfit in einem Dekanter schneller auflöst. Obwohl die meisten Menschen einen Dekanter für Rotwein verwenden, profitieren auch einige teurere Weißweine vom Dekantieren. Sie können sogar Jahrgangschampagner dekantieren, um den Geschmack zu entfalten oder bei jüngeren Champagnern die Intensität der Bläschen zu mildern, wenn Sie darauf Wert legen.

Dekantierzeit

Im Allgemeinen sollten Sie den Wein etwa 15 bis 30 Minuten vor dem Trinken dekantieren. Weine mit viel Tannin brauchen manchmal mehr Zeit. Denken Sie daran, dass zu viel Sauerstoff auch dem Geschmack schaden kann, also dekantieren Sie nicht zu lange.

Klarer Wein ohne Bodensatz

Für ältere Rotweine oder komplexe Weine, wie einen Bordeaux oder einen alten Portwein, hat ein Dekantiergefäß auch die Funktion, den Bodensatz zu trennen. Dieser Bodensatz ist ein natürliches Produkt, das während des Alterungsprozesses eines Weins entsteht, insbesondere bei Rotweinen. Durch vorsichtiges Ãœbergießen des Weins verbleibt der Bodensatz in der Weinflasche. Das entfernt den etwas bitteren Geschmack und hinterlässt einen klaren Wein, der im Glas schöner aussieht.

Ideales Geschenk

Tipp: Diese Dekantierkaraffe ist ein ideales Geschenk für Weinliebhaber, zum Beispiel zur Einweihung, zur Hochzeit oder zu einem anderen festlichen Anlass.

Spezifikationen alpina Weindekanter

• Höhe: 25 cm
• Durchmesser: von ca. 6,25 cm am Hals bis 20 cm am breitesten Stück
• Fassungsvermögen: 1,78 Liter
• Geeignet für Zuhause, Weinbar und Restaurant